Pasta+med+kjøttdeig+og+tomatsalsa

=Pasta med kjøttdeig og tomatsalsa=

Du kommer hjem fra jobb og det haster som vanlig med maten. Barna venter og om en time skal dere av gårde på trening. Pasta og kjøttsaus, det er enkelt. På med kokeplatene, koke opp pastavannet og fram med kjøttdeigen fra kjøleskapet……

Ingredienser

 * **400 g** kjøttdeig
 * **400 g** pasta
 * **4 ss** lettrømme
 * Tomatsalsa:
 * **½ stk.** løk
 * **3 stk.** tomat
 * **2 ss** friske urter (feks; rosmarin, basilikum, timian) (kan også bruke tørkede urter)
 * **2 ss** balsamicoeddik
 * **2 ss** olivenolje
 * **½ ts** salt
 * **¼ ts** pepper
 * **¼ ts** pepper

Slik gjør du:
1. Stek kjøttdeigen for seg selv. Kok pastaen.

2. Hakk løk og skjær tomatene i små biter. Tilsett finhakkede friske krydderurter. Bland alt sammen med balsamicoeddik, olivenolje og smak til med salt og pepper.

3. Legg pasta på en tallerken, ha over kjøttdeigen. Hell over litt rømme og legg tomatsalsaen på toppen.